расширенный поиск

Опрос

Каково Ваше отношение к альтернативной медицине?
  • Доверяю. Есть успешный опыт применения.

  • Доверяю. В некоторых случаях она помогает.

  • Не доверяю. Я выбираю официальных врачей

  • Не доверяю. Вся альтернативная медицина шарлатанство.

голосовать

Области медицины

просмотреть все

Пресс-релизы

Овощная корзина октября

03.10.2014 |

Октябрь – это последний месяц урожая, после которого наступят холодное время. Самое время запасти свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами. У каждого растения – свой срок естественного вызревания. Поэтому, покупая сезонные овощи и фрукты, выращенные естественным путем, мы попадаем на пик концентрации витаминов и минеральных веществ. Овощная корзина октября содержит в себе все виды капуст: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская; морковь, лук-порей и репчатый, баклажаны, свеклу, тыкву, редьку, стручковую фасоль и т.д.

Цветная капуста – капуста с высшим образованием

«Капуста с высшим образованием» такой титул присвоил цветной капусте в своих романах знаменитый английский писатель Марк Твен. И не мудрено, ведь в Туманном Альбионе именно этот вид капусты является фаворитом среди овощей. Там о ней говорят: «Лучшие цветы – это цветы капусты».

Королева капуст сравнительно с белокочанной капустой содержит в два раза больше белков и витамина С. Также этот овощ насыщен витаминами группы В, А, РР. В цветной капусте много магния, натрия, калия, фосфора и кальция. А железа в ней содержится в 2 раза больше, чем в зеленом горошке, перце и салате. 

Также она богата тартроновой кислотой, которая не позволяет образовываться жировым отложениям, поэтому цветную капусту обязательно должны включать в свой рацион те люди, которые хотят избавиться от лишних килограмм. Есть данные о том, что цветная капуста укрепляет стенки сосудов и выводит холестерин из организма.

Это интересно. На самом деле цветная капуста – это огромное соцветие, состоящее из тысяч прижатых друг к другу нераспущенных бутонов. Оказывается, цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой. Традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую». Отсюда и название этого вида капусты.

Турецкий помидор

Именно так называют баклажаны на Балканах, а у нас они попросту «синенькие». Не смотря на то, что баклажаны бывают снежно-белыми, полностью черными, коричневыми и даже желтыми. Их цвет зависят от сорта и степени зрелости. Однако в нашем регионе распространены именно иссиня-чёрные продолговатые плоды. Интересно, что с ботанической точки зрения плод баклажана правильно называть ягодой, а не овощем, как принято среди обывателей. Тем не менее, как ни назови его, ягодой или овощем, полезные свойства баклажана ничуть не уменьшаться.

Баклажан на востоке называют овощем долголетия, так как калий и другие вещества, содержащиеся в баклажанах, благоприятно воздействуют на сердце, а также расщепляют холестериновые бляшки в сосудах. Баклажаны также полезны при нарушениях обмена веществ, болезнях печени, почек и пищеварительной системы. Это овощ будет полезен пациентам, страдающих подагрой, сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, запорами, нарушениями функций печени и почек.

Сидит девица в темнице, а коса на улице

Все дети знают, что в данном случае речь идет о морковки. Интересно, что древние люди выращивали этот овощ фиолетового, белого, желтого, красного и даже черного цвета. Оранжевая морковка, какой мы ее привыкли видеть, была выведена голландскими садоводами-селекционерами, чтобы угодить голландскому принцу Уильяму Оранжскому. Овощ символического цвета был якобы преподнесен ему в один из династических праздников.

Морковь отличается высоким содержанием витамина А и каротиноидов, которые являются мощными антиоксидантами. Исследования показывают, что они помогают защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Ежедневное употребление моркови может сократить риск заболевания раком легких в 2 раза.

Витамин А, содержащийся в моркови, важен для здоровья глаз. Этим фактом воспользовались английские военные во времена Второй мировой войны. Именно тогда был разработан новый радар, позволяющий пилотам видеть немецкие бомбардировщики ночью. Чтобы скрыть существование этой технологии, британские воздушные силы распространили публикации в прессе о том, что подобное видение — результат морковной диеты пилотов.

medmir.by
Поделитесь с друзьями и знакомыми:

Популярные новости

Пульс сайта

вопросы
топ-сообществ
топ-статей
 

Главная | Разделы медицины | Новости | Каталоги | Акции и скидки | Реклама на сайте | Контакты Создание портала Sunweb-it.com
Пригласить друга на сайт
Для того, чтобы отправлять ссылку друзьям необходимо войти в систему или зарегистрироваться.